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食べた!作った!おいしいものレシピ。 Restorante Missa

インテリアも好きですが、私は「食」にまつわることも大、大、大好きで時間を見つけては、食事に出かけたり、ホームパーティをして作ったりしています。私のおすすめレストラン、オリジナルレシピなどなど食の話題はこちら「Ristorante Missa」でたっぷりお届けします。


018 炊飯器で作る簡単蒸しケーキ

今回はなんと炊飯器で作る超簡単蒸しケーキです。ナッツやドライフルーツはお好きなものをチョイスしてオリジナルの味を研究してみてね!


炊飯器で作る簡単蒸しケーキ

Torta cotta vapore


[材料:5合炊き炊飯器分]

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー3g
  • グラニュー糖100g
  • 生クリーム10g
  • 卵白6個分
  • ドライディーツ(種を取って刻む)10個
  • ピスタチオ(殻を取って刻む)30g

1

卵白を泡立てる。


2

白くふわふわになってきたら少しずつ砂糖と生クリームを加え、さらに角が立つくらいまで泡立てる。


3

2にディーツとピスタチオを入れて混ぜる。


4

ベーキングパウダーを混ぜた薄力粉をふるいながら少しずつ3に入れざっくりと混ぜる。


4

炊飯器の内釜の内側にバターを薄く塗り4を流し入れ内釜を軽くトントンとして空気を抜きスイッチを入れる。
※ドライディーツはドライプルーンやレーズンでもOKです。




Archive

001 私のイチオシのレストラン「ドラマティコ」

002 大御堂美唆のオリジナルお弁当レシピ

003 オリジナルケーキ 2002 dolce di Misa

004 クリームチーズのズコット

005 ティラミス

006 お花畑のタルト

007 チーズクリームパフェ香酢ソース

008 冷たい桃のジュレスープ仕立て

009 カンノーロ 美唆スペシャル

010 プロフィットロールのクリスマスツリー

011 簡単りんごケーキ

012 さくらんぼのオーブンパイ

013 夏スタイルのフルーツポンチ

014 スイートポテト

015 アップルケーキ

016 ヴェネツィアの揚げ菓子大御堂風

017 フレッシュピーチケーキとパプリカゼリー



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