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Creamo


食べた!作った!おいしいものレシピ。 Restorante Missa

インテリアも好きですが、私は「食」にまつわることも大、大、大好きで時間を見つけては、食事に出かけたり、ホームパーティをして作ったりしています。私のおすすめレストラン、オリジナルレシピなどなど食の話題はこちら「Ristorante Missa」でたっぷりお届けします。


016 ヴェネツィアの揚げ菓子大御堂風

新婚旅行で行ったヴェネツィアのカーニヴァルのお菓子をイメージして作りました。お好みで生地にナッツやフルーツを入れてもおいしいですよ!


I Fritteli alla OMIDO


ヴェネツィアの揚げ菓子大御堂風
[材料]
  • 薄力粉45g
  • グラニュー糖32g
  • 卵1個
  • 牛乳5cc
  • クリームチーズ15g
  • とろけるピザチーズ25g
  • 粉糖10g
  • サラダ油300cc

1

卵をボウルで泡立てる。そこにグラニュー糖を何回かに分けて入れ混ぜる。


2

1にふるった薄力粉、温め牛乳を入れさっくりと混ぜる。


3

170度に熱したサラダ油に2をスプーンですくって入れ、少し固まってきたら真ん中にクリームチーズととろけるチーズを少量のせ、半分に折りたたむ。


4

きつね色にあがったら油を切り、粉糖をかけてできあがり!




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001 私のイチオシのレストラン「ドラマティコ」

002 大御堂美唆のオリジナルお弁当レシピ

003 オリジナルケーキ 2002 dolce di Misa

004 クリームチーズのズコット

005 ティラミス

006 お花畑のタルト

007 チーズクリームパフェ香酢ソース

008 冷たい桃のジュレスープ仕立て

009 カンノーロ 美唆スペシャル

010 プロフィットロールのクリスマスツリー

011 簡単りんごケーキ

012 さくらんぼのオーブンパイ

013 夏スタイルのフルーツポンチ

014 スイートポテト

015 アップルケーキ



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001 私のイチオシのレストラン「ドラマティコ」


002 大御堂美唆のオリジナルお弁当レシピ


003 オリジナルケーキ 2002 dolce di Misa


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